草莓冰激凌怎么做（分享草莓冰激凌做法窍门）

草莓冰激凌怎么做
    草莓冰激凌的做法"用面包机做了冰激凌,效果很好,刚刚做好就是那种软的冰激凌,如果在冷冻一下,就会硬一点,但依然是非常适口,很赞的,而且自己做的绝对没有防腐剂添加剂之类的,奶油也是用的好的,从口感到质量都没的说哦.这款冰激凌也没有用鸡蛋,用了大量的淡奶油,所以做法简单,奶香味更足"
    草莓冰激凌的做法步骤
    1先将冰激凌桶洗净,然后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室,-18冷冻15小时以上,我是冻了一天
    2淡奶油打发,不打发也可以,搅拌到浓稠就行.我是刚好打发的淡奶油多,就直接用了.
    3加入酸奶和冰糖粉.
    4搅拌均匀
    5加入草莓果酱.果酱是自己做的
    6搅拌均匀
    7拌好的冰激凌糊如果温度过高,放入冰箱冷藏室降温,待温度降到5--10度,取出
    8此时把冰激凌桶从冷冻室取出,安装到面包机里,把冰激凌糊倒入桶里
    9开iMix功能键,也就是功能11的键,默认是20分钟,因为量不大,20分钟就可以了,如果冰激凌糊温度稍高的话,则可以加5--10分钟
    1020分钟后,冰激凌就完成了,可以立即吃,吃不完的放保鲜盒冷冻起来即可.
    小窍门
    我喜欢用冰糖粉,也就是冰糖自己研磨的粉,也可以用等量的白糖.因为草莓酱也是甜的,所以糖的量不需要太多