红豆雪糕的做法（解读红豆雪糕怎么做好吃）

记忆中，小时候的冰棍是一毛钱一根，最好的也就五毛。

近两年价格一路飙升，并且成倍的翻

不过任凭怎样的心情都吃不出小时候的味道

喜欢儿时的味道并不是因为冰棍质量有多好，味道有多棒，

可以说关于味道的记忆就一个字："甜”，

应该是新奇所致。。

自己动手做回冰棍吧，体现下新奇带给我们的最初的悸动。

也许若干年后，此味也变成一种追忆呢

这个雪糕做的甜甜的才好吃

红豆沙、蜜红豆

原料：

红豆 200克，白糖适量（这个白糖我没有称，不能给准确数啦）

做法：

1、红豆提前用冷水泡半天

2、红豆加两倍量的水，加糖用高压锅煮至软烂

3、取2/3红豆放入纱布中，使劲挤压出水分，制成红豆沙，如果觉得不甜的再适当加点糖，甜度到可以接受即可

雪糕

原料：红豆沙100克，牛奶120克，鲜奶油100克，玉米淀粉5克，蜜红豆30克，细砂糖20克

雪糕的做法：

1、将牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅中，小火加热

2、煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠。一定要边加热边搅拌

3、冰棒模具用凉开水冲一下，不需要拭干

4、将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀