当下,冰淇淋经销商面临三难,即增长难,赚钱难,选品难。 有人说前两个我信,但你要说选品难,不是胡说八道呢?现在信息这么发达,我坐在家抽烟都有产品主动找我。 先别急着掐灭烟头反驳,你仔细想想,这些年你有没有享受过信息爆炸所带来的红利? 好像红利没有,坑倒是不少。 这就是信息过剩时代带来的焦虑,我们被大量的信息蒙了眼,却丧失主动辨别的能力。 拿冰淇淋来说,以往经销商选品大致来自于三个渠道,厂家、隔壁老王、上门推销的业务员。 和卖古玩的一样,有自己的信息渠道,所以经销商一般很少入坑,因为这些都是熟人带来的信息,除非是江湖骗子,否则最多遇见不好卖的产品,绝对不会遇见跑路的老板。 但如今我们获取产品信息的来源就多了,除了以上三个通道外,还来自于朋友圈、社群、自媒体、短视频等等。只要能加载信息的都能成为产品传播的渠道。 甚至有人会借着微信朋友圈广告,在下面留言自己的产品信息和联系方式。 这样做的结果就是产品越来越多,经销商越来越焦虑。 面对这么多的产品,发现自己都没代理,就会觉得自己生意不行的原因是因为产品太少。 于是疯狂进产品,后来发现许多产品都是厂家骗库存的,基本上卖不出去,或者火了几天后突然就滞销。 厂家说是你自己经营不善,你看隔壁老王就卖的很好,于是经销商陷入了深深的自我怀疑。 那么在信息过剩时代,冰淇淋经销商究竟该如何选品呢? 问过许多经销商选择产品的理由是什么,90%的经销商都会说,好吃、好卖、利润高,这三个标准对吗? 对,其实也不对。 因为它们属于事后反馈,就是只有你把产品铺进渠道后才可能看到的结果,而在这之前你早已把家当压进去了。 先说好吃,厂家业务和你认为的好吃不一定消费者就觉得好吃;再看好卖,什么是好卖?一天卖一冰柜还是一周卖一冰柜?最后看利润,利润高成为品牌吸引经销商的关键,尤其是中小品牌,一般没有什么竞争力只能拿利润来说话,业务员给经销商算的利润确实很高。 但高利润的前提是要有销量,抛开销量谈利润就是耍流氓。 这就好比是二手房,卖一套能赚30万,但啥时候能卖出去 ,是个未知数。 所以经销商选品其实有一个固定的套路,今天看起来可能很low,但确实是万金油。 经销商选品看什么?品牌、产品、企业。 有人说你又开始骗我,你这说了和没说有啥区别? 别急,听我慢慢道来。 看品牌,不是看品牌大小,而是看厂家的信任背书。 一线品牌不用看,人人都知道,可能你自己也代理了几款,为什么我们很信任一线品牌? 不是因为业务员多,而是在市场上的声望大,就是消费者闭着眼睛都知道,看见了就能想起来,甚至遇见决策困难的时候会首先想到它。 这就是信任。 但对于中小企业或者地域性品牌来说,可能超出地域范围的经销商就不知道,或者很少人知道,这时候经销商就可以在网上查一下,或者在朋友圈翻一下,如果能查到、朋友圈也能翻出来,就可以大致判断出这个品牌究竟处于怎样的段位。 看产品,不是看产品口味、包装和价格,而是看产品是否满足当下大众消费者的基础需求。 注意是大众消费者,就是你隔壁老王、老李、老张和你娃学校里的那批人,还包括扫马路的大姐和卖煎饼的大娘。 对于一线品牌,很多人都会说他们卖的那么便宜为什么还能赚钱? 因为他们做的是大众市场的生意,就是你的产品可能面对十万人,而他们的产品却面对1000万人。 1000万人买3元的产品和10万人买10元的产品带来的销售额显然不一样。 当然除了受众群体数量之外,我们还要看产品是否满足消费者的基础需求。 看好是基础需求,每个产品都有基础需求,手机的基础需求是打电话,其次才是上网、看片、聊天,零食的基础是解饿,其次才是休闲、好吃。所以冰淇淋的基础需求就是降温,其次才是甜品化、零食化、个性化。 降温是大众的基础需求,后面一串是个性化需求,但现实是很多产品创新往往将个性化需求放大,忽视了基础需求。 虽然这些产品往往成为网红,人尽皆知,但个性化的东西都有保质期,和爱情一样,过了就觉得腻了,这时候产品就到了衰退期。 你看老冰棍,就是这么一款简单的产品,却长销了这么多年,直到现在也能干过网红产品。 所以经销商判断一款产品的时候要先找到这款产品的基础需求。长销的品牌往往拥有能够满足大众消费者基础需求的产品。 最后就是看企业,有人说你又忽悠人,看企业干啥,能够上市卖的企业一定是资质合格的。 别急,这里说的看企业指的是对企业进行背景调查。 看成立时间、注资规模、企业大小、有无工厂、有没有法律纠纷。 这些都可以通过软件查到,如果你是会员还能看到企业老板的股权和关联企业。 重点是我们要首选有自己工厂的企业。 有人说,你又戴有色眼镜看人,现在OEM那么方便,为什么一定要有工厂。 的确在代工厂发达的今天,新品牌不需要拥有自己的工厂就能够诞生,但你有没有发现,那些做得好的新品牌最后都走上了建厂的路。 建工厂,不仅是企业实力的象征,虽然可能背着贷款欠着钱。 但外界看到的却是实实在在的生产线,即便有一天跑路了,经销商也能搬几台电脑回去。 这就是信任的来源,信任不是来自于品牌创始人的ppt,而是来自于真金白银的基础建设。 那些有工厂的企业推的产品可能看着low,却卖得好。 这是因为有厂子的企业需要脚踏实地,毕竟机器一响就是成本。所以产品研发需要接地气,不能天马行空。 因此经销商在选品的时候要有自己的判断,不要被漫天的新品看花了眼。 那么还有人说,我实在不想动脑子咋办。 也好办,去看看夫妻店的冰柜和便利店的冰柜里有啥,你就卖啥。 夫妻店卖的都是大众产品,是用销量实际检验出来的,这里的产品基本上不会坑,但利润也不会高,属于保本的产品。 便利店卖的都是大众化的个性产品,是当下市场上流行且靠谱的产品,便利店有一套严格且成熟的选品流程,大概率是不会坑,对于经销商来说属于利润型产品。 如果你不想动脑,看这两个地方就够了。 所以经销商选品有自己的套路,那就是看品牌,是否查得到,有人做;看产品,是否满足大众消费者基础需求;看企业,是否有自己的工厂。 通过这三点选出来的产品,大概率最多不赚钱,但不会赔钱。